イベント出店のお知らせ。

4月イベント予定

4月2日、3日まで江別蔦屋書店さんにて

「ほぼ月スイーツ」に参加させていただきます!

今回もイベント限定カヌレをご用意してます!


4月15日髙島屋大阪泉北店 さん

4月20日髙島屋東京立川店 さん

にて

北のカヌリエのカヌレが販売されます!!

クラシック、ショコラ、紅茶、小豆ときな粉

4種類が入ったカヌレ詰め合わせになります!!


4月20日~4月26日まで

愛媛伊予鉄高島屋 さんにて

僕とカヌレが行きます!!

お出しするカヌレは

カヌレクラシック

カヌレ・オウ・ショコラ

北海道白い牛乳カヌレ

愛媛産せとかのカヌレ です!

北海道と愛媛の融合ということで、

愛媛で60年以上続いているコウ果樹園さんの

肉厚でジューシーな、せとかを使用し

イベント限定のカヌレとしてお出しします!!

臨時休業のお知らせ

4月11日(イベント準備のため) ご予約のみ

4月12日(イベント準備のため) 完全休み

4月13日 ルトロワ 納品休み

4月14日(イベント準備のため) ご予約のみ

4月15日(イベント準備のため) ご予約のみ

4月18日~28日まで(内外装工事のため)完全休み

お知らせ

ご予約なしでも全種類買えるように

なります!!

完売次第終了となりますので、

ご了承のほどよろしくお願いいたします。

平日受付ページボタン↓

!!7月10日オープン!!

ありがとうございます!!!

500%達成しました!!!!

おかげさまで、クラウドファンディング

500%突破しました!ありがとうございます!

全国からたくさんの応援があり、正直驚いています。

まだまだ頑張っていきます!!

これからも、よろしくお願いいたします。!!



北のカヌリエ カヌレ専門店

~はじめに~

 

生まれ育ったこの北の大地で、北海道の食材を使い手作りで提供

カヌレの可能性

カヌレの醍醐味

カヌレの楽しみ方を

北海道のカヌレを作る人

北のカヌリエがお伝えします 

 

 

  ~北海道白い牛乳カヌレ~

        ¥400

    北海道をイメージした

   道産牛乳をたっぷり使った

    全く新しい白いカヌレ

     お酒を一切使わず

     柔らかい触感に

   仕上げていますので、

 お子様からお年寄りの方まで

  召し上がっていただけます。

       限定40個

 

 

 

    ~カヌレクラシック~

        ¥300

フランスで学んだレシピを元に

北海道の食材で作ったカヌレ

ラム酒とバニラが香る

ベーシックなカヌレ

 

 

 

 

 

   ~カヌレオウショコラ~

        ¥350

ベルギーのチョコを使ったカヌレ

しっとりとした中と

外側のカリッとが特徴。

よりチョコらしさを求めたカヌレ。

チョコ好きにオススメです。

 

 

 

     ~和かぬれ~

        ¥350

あえて洋風のカヌレを和風に・・・。

お茶に合わせたいカヌレ。

抹茶やきな粉など

季節にあしらったものを

お出ししています。

 

 

 

 

 

       ~しょっぱいカヌレ~

         ¥350

おつまみやお腹が空いた時に

甘くないカヌレ

                        季節によって内容が変わります。

 

 

 

 

 

     ~季節のカヌレ~ 

        ¥350から

1月から12月まで

毎月違う味のカヌレが登場します。

3月はミモザをイメージしたカヌレや

5月はアスパラのカヌレ

12月はシュトーレンをイメージした

カヌレなど、毎月飽きさせたくない。

と思っています。


紅茶のカヌレ(ダージリン)

¥350

余韻の長いダージリンを茶葉ごと練り込んだカヌレ、季節問わず楽しめるカヌレです!